Puissant et rond à la fois, sur les fruits rouges et le cuir ce vin procure une onctuosité sensuelle avec une grande souplesse en bouche. Le mariage entre le millésime d’anthologie et le vinificateur "Louis Mitjaville" font de ce Château Martet "Réserve de la Famille" un vin haut de gamme et propice à une longue garde. Notre conseil : buvez le avec du canard mais aussi de l'oie, des viandes rouges et des plats avec des champignons, il vous apportera que du plaisir!
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Domaine de L'Aurage 2007 la robe grenat aux reflets pourpres est magnifique,des arômes de cerise et de mûre,des tanins ronds, riche et charnu ce vin vinifié par Louis Mitjavile est très recherché par les amateurs de grands vins!
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EMILIE ET FRANCOIS MITJAVILE
Roc de Cambes ne s'inscrit nullement dans la lignée des vins modernes, actuellement fort en vogue.
Il affiche un style régulier qui lui est propre et qui demeure. Ce style reste jusqu'à présent inégalé. Tout comme Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes défie les plus grands à l'aveugle... sans aucun complexe ! Toujours irrésistible dans sa jeunesse du fait de sa somptueuse richesse, il bénéficie aussi d'un grand potentiel de garde !Explosion de fruits noirs.
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TERTRE ROTEBOEUF est devenu une légende, un vin culte, aussi recherché qu'un Pétrus, La Fleur, Le Pin, Romanée Conti ou Montrachet.
Dégustation : Tertre Roteboeuf est l'un des Bordeaux les plus luxuriants et les plus sensuels :
Bouquet d'herbes fumées, cerise noire, chocolat, café, une concentration exceptionnelle, pureté exquise, un vin fabuleux, digne des plus grands (on peut penser à ces Pétrus des grands millésimes), les surpassant parfois lors de dégustations à l'aveugle !
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